Fritzym - Sgrassatore enzimatico per friggitrici professionali - Ecocert - Réalco

Fritzym - Sgrassatore enzimatico per friggitrici professionali - Ecocert - Réalco

Scioglie in modo irreversibile tutti gli incrostazioni organiche presenti nella friggitrice ( depositi di grasso, amido, proteine, fibre ) grazie alla sua formula enzimatica concentrata, garantendo un'igiene perfetta e ripristinando la brillantezza dell'apparecchiatura .

Proprietà:

Rimuove le macchie ostinate (grasso, amido, proteine, fibre), anche sulle resistenze elettriche, grazie all'azione degli enzimi.

Sicuro per il personale e le attrezzature (nessuna emissione).

Risparmio di tempo grazie all'ammollo dell'attrezzatura (meno lavoro manuale grazie agli enzimi).

Previene gli intasamenti nelle tubazioni grazie all'azione continua degli enzimi.

Impatto positivo sull'ambiente (scarico di acqua pretrattata).

Tasso di biodegradabilità > 97% in 28 giorni.

Applicazioni:

Pulizia profonda delle friggitrici professionali.

Istruzioni per l'uso:

Dosaggio consigliato: 2 bustine per una friggitrice da 12,5 l e 4 bustine per una friggitrice da 25 l.

1. Svuotare la friggitrice dall'olio e rimuovere i residui.
2. Mescolare il prodotto in un secchio con acqua calda fino a completa dissoluzione.
3. Versare il composto nella friggitrice, riempiendola fino all'orlo.
4. Lasciare in ammollo per una notte con il cestello nella friggitrice.
5. Svuotare la friggitrice e strofinare i lati.
6. Sciacquare la friggitrice con acqua tiepida e asciugarla se necessario.
7. Riempire la friggitrice con l'olio.

Confezione:

Secchiello da 42 bustine da 50 g.

FAQ - Domande frequenti

1. Fritzym ha un odore?
   No, a differenza di molti sgrassatori chimici, Fritzym è praticamente inodore ed è molto più comodo da usare in cucina.
2. Il prodotto è dannoso per l'acciaio inossidabile?
   No, Fritzym è progettato per essere compatibile con vasche in acciaio inox, alluminio e con la maggior parte dei materiali utilizzati nelle friggitrici professionali.
3. È necessario lavarsi i denti?
   Nella maggior parte dei casi, la dissoluzione enzimatica fa tutto il lavoro. Una leggera spazzolatura può aiutare con gli strati molto carbonizzati.
4. Quanto tempo ci vuole per pulire una friggitrice?
   Tra 20 e 45 minuti, a seconda del grado di sporco e della temperatura di lavoro.
5. Qual è la temperatura migliore per un'efficienza ottimale?
   Fritzym funziona meglio tra 60°C e 80°C, dove gli enzimi agiscono al meglio.
6. È compatibile con le friggitrici elettriche ad alta efficienza?
   Sì, il prodotto è perfettamente adatto alle friggitrici ad alta potenza, a doppia vasca e industriali.
7. Il prodotto è sicuro per l'ambiente?
   Sì, è certificato Ecocert e soddisfa gli standard di biodegradabilità e sicurezza ambientale.
8. Con quale frequenza dovrei pulire la mia friggitrice Fritzym?
   L'ideale sarebbe una volta alla settimana per un uso intensivo, oppure ogni 2 settimane per un uso moderato.
9. Fritzym sostituisce lo sgrassatore tradizionale?
   Sì, nella maggior parte degli usi. Offre un'efficacia superiore anche sui grassi carbonizzati grazie a enzimi specifici.