Fritzym - Desengordurante enzimático para fritadeiras profissionais - Ecocert - Réalco

Fritzym - Desengordurante enzimático para fritadeiras profissionais - Ecocert - Réalco

Dissolve irreversivelmente toda a sujidade orgânica presente numa fritadeira ( depósitos de gordura, amido, proteínas, fibras ) graças à sua fórmula enzimática concentrada, garantindo uma higiene perfeita e restaurando o brilho do equipamento .

Propriedades:

Remove manchas difíceis (gordura, amido, proteína, fibra), mesmo em resistências de aquecimento, graças à ação das enzimas.

Seguro para pessoal e equipamentos (sem emissões).

Tempo economizado ao deixar o equipamento de molho (menos trabalho manual graças às enzimas).

Previne entupimentos em canos graças à ação contínua de enzimas.

Impacto positivo no meio ambiente (descarte de água pré-tratada).

Taxa de biodegradabilidade > 97% em 28 dias.

Aplicações:

Limpeza profunda de fritadeiras profissionais.

Instruções de uso:

Dosagem recomendada: 2 sachês para uma fritadeira de 12,5 litros e 4 sachês para uma fritadeira de 25 litros.

1. Esvazie a fritadeira do óleo e remova os resíduos.
2. Misture o produto em um balde com água quente até que esteja completamente dissolvido.
3. Despeje a mistura na fritadeira, enchendo-a até a borda.
4. Deixe de molho durante a noite com o cesto na fritadeira.
5. Esvazie a fritadeira e esfregue as bordas.
6. Enxágue a fritadeira com água morna e seque, se necessário.
7. Encha a fritadeira com óleo.

Embalagem:

Balde com 42 sachês de 50g.

FAQ - Perguntas Frequentes

1. O Fritzym tem cheiro?
   Não, ao contrário de muitos desengordurantes químicos, o Fritzym é praticamente inodoro e muito mais confortável de usar na cozinha.
2. O produto é prejudicial ao aço inoxidável?
   Não, a Fritzym foi projetada para ser compatível com aço inoxidável, tanques de alumínio e a maioria dos materiais usados em fritadeiras profissionais.
3. É necessário escovar os dentes?
   Na maioria dos casos, a dissolução enzimática realiza todo o trabalho. Uma escovação leve pode ajudar com camadas muito carbonizadas.
4. Quanto tempo leva para limpar uma fritadeira?
   Entre 20 e 45 minutos, dependendo do nível de sujidade e da temperatura de trabalho.
5. Qual a temperatura ideal para uma eficiência ótima?
   O Fritzym funciona melhor entre 60°C e 80°C, faixa de temperatura na qual as enzimas atuam de forma mais eficaz.
6. É compatível com fritadeiras elétricas de alta eficiência?
   Sim, o produto é perfeitamente adequado para fritadeiras industriais e de alta potência com tanque duplo.
7. O produto é seguro para o meio ambiente?
   Sim, possui certificação Ecocert e atende aos padrões de biodegradabilidade e segurança ambiental.
8. Com que frequência devo limpar minha fritadeira Fritzym?
   O ideal é usar uma vez por semana para uso intensivo ou a cada duas semanas para uso moderado.
9. O Fritzym substitui os desengordurantes tradicionais?
   Sim, na maioria dos usos. Oferece eficácia superior até mesmo em gorduras carbonizadas graças a enzimas específicas.