Fritzym - Desengrasante enzimático para freidoras profesionales - Ecocert - Réalco

Fritzym - Desengrasante enzimático para freidoras profesionales - Ecocert - Réalco

Disuelve irreversiblemente toda la suciedad orgánica presente en la freidora ( depósitos de grasa, almidón, proteínas, fibras ) gracias a su fórmula enzimática concentrada para garantizar una higiene perfecta y restaurar el brillo del equipo .

Propiedades :

Elimina manchas difíciles (grasa, almidón, proteínas, fibras), incluso en elementos calefactores, gracias a la acción de las enzimas.

Seguro para el personal y el equipo (sin emisiones).

Ahorro de tiempo al remojar el equipo (menos trabajo manual gracias a las enzimas).

Previene atascos en tuberías gracias a la acción continua de enzimas.

Impacto positivo sobre el medio ambiente (vertido de agua pretratada).

Tasa de biodegradabilidad > 97% en 28 días.

Aplicaciones:

Limpieza profunda de freidoras profesionales.

Instrucciones de uso:

Dosis recomendada: 2 sobres para una freidora de 12,5l y 4 sobres para una freidora de 25l.

1. Vacía la freidora de aceite y retira los residuos.
2. Mezclar el producto en un balde con agua caliente hasta su completa disolución.
3. Vierta la mezcla en la freidora, llenándola hasta el tope.
4. Dejar en remojo durante toda la noche con la cesta dentro de la freidora.
5. Vacíe la freidora y frote los lados.
6. Enjuague la freidora con agua tibia y séquela si es necesario.
7. Llene la freidora con aceite.

Embalaje:

Cubo de 42 sobres de 50g.

FAQ - Preguntas frecuentes

1. ¿Fritzym tiene olor?
   No, a diferencia de muchos desengrasantes químicos, Fritzym es prácticamente inodoro y mucho más cómodo de usar en la cocina.
2. ¿El producto es perjudicial para el acero inoxidable?
   No, el Fritzym está diseñado para ser compatible con tanques de acero inoxidable, aluminio y la mayoría de materiales utilizados en freidoras profesionales.
3. ¿Es necesario cepillarse los dientes?
   En la mayoría de los casos, la disolución enzimática es suficiente. Un cepillado suave puede ayudar con las capas muy carbonizadas.
4. ¿Cuánto tiempo se tarda en limpiar una freidora?
   Entre 20 y 45 minutos, dependiendo del nivel de suciedad y de la temperatura de trabajo.
5. ¿Qué temperatura es mejor para una eficiencia óptima?
   Fritzym funciona mejor entre 60°C y 80°C, donde las enzimas funcionan mejor.
6. ¿Es compatible con freidoras eléctricas de alta eficiencia?
   Sí, el producto es perfectamente adecuado para freidoras industriales, de doble tanque y de alta potencia.
7. ¿El producto es seguro para el medio ambiente?
   Sí, está certificado Ecocert y cumple con los estándares de biodegradabilidad y seguridad ambiental.
8. ¿Con qué frecuencia debo limpiar mi freidora Fritzym?
   Lo ideal es una vez a la semana para un uso intensivo o cada 2 semanas para un uso moderado.
9. ¿Fritzym reemplaza al desengrasante tradicional?
   Sí, en la mayoría de los usos. Incluso ofrece una eficacia superior en grasas carbonizadas gracias a enzimas específicas.