Kleinmischer 7007/5 - 890 mm - Durchmesser 31 mm - Hochtemperatur - Vikan

Kleinmischer 7007/5 - 890 mm - Durchmesser 31 mm - Hochtemperatur - Vikan

Die Mixer eignen sich zum Mischen von Zutaten im Wok oder in der Pfanne. Der abgerundete Kopf hat eine Seite, die gerader ist als die andere , sodass näher an den Rändern der Pfanne oder des Behälters gemischt werden kann.
Lassen Sie den Mixer während des Kochens nicht im Wok oder in der Pfanne stehen.

Vorteile & Stärken:

• Hohe Hitzebeständigkeit: Hält Temperaturen bis ca. 170 °C stand und ist daher zum Kochen oder für heiße Prozesse geeignet, ohne sich zu verformen.
• Hygienisches einteiliges Design: keine verschraubten Teile oder schwer zu reinigenden Bereiche, verringert das Risiko der Rückstandsablagerung.
• Effizientes Mischen: Der Kopf ist abgerundet, wobei eine Seite gerader und die andere stärker gebogen ist, sodass er näher an die Seiten der Schüssel oder Pfanne heranreicht und so ein gleichmäßiges Mischen ermöglicht.
• Breites Anwendungsspektrum: Geeignet für Lebensmittel- und Non-Food-Anwendungen in Umgebungen, die häufig gereinigt werden müssen.
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: Materialien, die für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet sind, CE-Konformität / geltende Normen.

Anwendungsempfehlungen und Vorsichtsmaßnahmen:

Lassen Sie den Mixer während des Kochens nicht in der Schüssel oder im Topf stehen, da dies das Material beschädigen oder die Lebensdauer beeinträchtigen kann.

Reinigungsempfehlung: Um die Materialeigenschaften zu erhalten, sollten Sie die Reinigungstemperatur (z. B. 93 °C für die Spülmaschine) nicht überschreiten.

Nicht in extremen Umgebungen außerhalb des pH-Bereichs oder über den angegebenen Temperaturen verwenden. In aggressiven Umgebungen regelmäßig den Zustand des Mischers (Verschleiß, Mikrorisse) überprüfen.

Typische Anwendungen:

• Dieser kleine Mixer ist ideal für:
  Mischen von Soßen, Suppen, Nudeln in Töpfen oder Bottichen.
  Anwendungen in der Lebensmittelindustrie, Großküchen.
  Lebensmittellabore.
  Prozess, der Bewegung bei hoher Temperatur erfordert.

Farbe :

• Weiß: V7007/5

FAQ - Häufig gestellte Fragen

1. Was ist die maximale Betriebstemperatur?
   Bis zu 170 °C unter normalen Nutzungsbedingungen.
2. Kann dieser Mixer in der Spülmaschine verwendet werden?
   Ja, aber die maximal empfohlene Temperatur für die maschinelle Reinigung beträgt 93 °C.
3. Ist es mit sauren oder alkalischen Umgebungen kompatibel?
   Unter normalen Verwendungsbedingungen verträgt es einen pH-Bereich von 2 bis 10,5.
4. Was bedeutet „kein Stillleben im Tank lassen“?
   Wenn Sie den Mixer in einer heißen Schüssel oder Mischung stehen lassen, kann es zu lokaler Überhitzung, Druckstellen am Kunststoff oder Materialschäden kommen. Halten Sie ihn während des Gebrauchs in Bewegung.
5. Wie hoch ist die Lebensdauer bzw. Garantie?
   Vikan ist eine Marke, die für ihre hygienischen Reinigungsgeräte bekannt ist. Ihre Lebensdauer hängt von der Nutzung (Häufigkeit, Temperatur und chemischer Belastung) ab.
6. Ist das Produkt für den Kontakt mit Lebensmitteln zertifiziert?
   Ja, es entspricht der europäischen Verordnung 1935/2004 über Materialien, die für den Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt sind.
7. Ist dieser Mixer teilbar oder abnehmbar?
   Nein, es ist aus einem Stück geformt (Monoblock), was die Hygiene verbessert (keine Übergänge oder versteckten Bereiche).
8. Kann ich es für sehr zähflüssige Produkte (dicke Teige, Brotteig usw.) verwenden?
   Das Produkt ist für mittelflüssige oder halbflüssige Mischungen ausgelegt. Bei hochviskosen Produkten oder schweren Lasten kann eine Festigkeitsstudie oder ein verstärktes Modell vorzuziehen sein.
9. Was passiert, wenn der Mixer Risse bekommt oder verschleißt?
   Beenden Sie die Verwendung sofort. Ersetzen Sie den Mixer, um jegliches Risiko einer Kontamination oder eines Bruchs während des Gebrauchs zu vermeiden.
10. Kann dieser Mixer in einem Autoklaven verwendet oder überhitzt werden?
    Das Produkt ist gemäß Herstellerangaben autoklavierbar (bis 121 °C).