Kleine mixer 7007/5 - 890mm - diameter 31mm - hoge temperatuur - Vikan

Kleine mixer 7007/5 - 890mm - diameter 31mm - hoge temperatuur - Vikan

De mixers zijn geschikt voor het mengen van ingrediënten in de wok of pan. De afgeronde kop heeft aan één kant een rechtere kant dan aan de andere , waardoor je dichter bij de rand van de pan of kom kunt mengen.
Laat de blender tijdens het koken niet stil in de wok of pan staan.

Voordelen en sterke punten:

• Hoge hittebestendigheid: bestand tegen temperaturen tot circa 170°C, waardoor het geschikt is voor koken of warme processen zonder vervorming.
• Hygiënisch, eendelig ontwerp: geen geschroefde onderdelen of moeilijk te reinigen plekken, waardoor het risico op achterblijvende resten afneemt.
• Efficiënter mengen: de kop is afgerond, met één kant rechter en de andere meer gebogen, waardoor hij dichter bij de zijkanten van de kom of pan komt en zo gelijkmatiger kan mengen.
• Breed scala aan toepassingen: geschikt voor toepassingen in de voedingsmiddelen- en non-foodsector in omgevingen die regelmatig moeten worden schoongemaakt.
• Naleving van de regelgeving: materialen die geschikt zijn voor contact met levensmiddelen, CE-conformiteit / toepasselijke normen.

Aanbevelingen voor gebruik en voorzorgsmaatregelen:

Laat de mixer tijdens het koken niet stil in de kom of pan staan. Dit kan het materiaal beschadigen en de levensduur verkorten.

Reinigingsadvies: de reinigingstemperatuur mag niet worden overschreden (bijv. 93°C voor de vaatwasser) om de materiaaleigenschappen te behouden.

Niet gebruiken in extreme omgevingen buiten het pH-bereik of boven de aangegeven temperaturen. Controleer regelmatig de staat van de mixer (slijtage, microscheurtjes) in agressieve omgevingen.

Typische toepassingen:

• Deze kleine mixer is ideaal voor:
  Het mengen van sauzen, soepen en pasta in pannen of kuipen.
  Toepassingen in de voedingsmiddelenindustrie, industriële keukens.
  Voedsellaboratoria.
  Proces waarbij roeren bij hoge temperatuur nodig is.

Kleur :

• Wit: V7007/5

FAQ - Veelgestelde vragen

1. Wat is de maximale bedrijfstemperatuur?
   Tot 170°C onder normale gebruiksomstandigheden.
2. Kan deze blender in de vaatwasser?
   Ja, maar de maximaal aanbevolen temperatuur voor machinale reiniging is 93°C.
3. Is het compatibel met zure of basische omgevingen?
   Onder normale gebruiksomstandigheden verdraagt het een pH-waarde van 2 tot 10,5.
4. Wat betekent “niet in de tank laten zitten”?
   Als u de mixer stil laat staan in een hete kom of het hete mix, kan dit plaatselijke oververhitting, drukpunten op het plastic of materiaalschade veroorzaken. Houd de mixer in beweging tijdens gebruik.
5. Wat is de levensduur of garantie?
   Vikan is een merk dat bekend staat om zijn hygiënische schoonmaakmiddelen. De levensduur ervan hangt af van het gebruik (frequentie, temperatuur en chemische aantasting).
6. Is het product gecertificeerd voor contact met voedsel?
   Ja, het voldoet aan de Europese verordening 1935/2004 inzake materialen bestemd voor contact met levensmiddelen.
7. Is deze mixer deelbaar of uitneembaar?
   Nee, het is uit één stuk gegoten (monobloc), wat de hygiëne ten goede komt (geen naden of verborgen ruimtes).
8. Kan ik het gebruiken voor zeer viskeuze producten (dik beslag, brooddeeg, etc.)?
   Het product is ontworpen voor matig vloeibare of halfvloeibare mengsels. Voor zeer viskeuze producten of zware belastingen kan een sterktestudie of een versterkt model de voorkeur hebben.
9. Wat als de mixer scheurt of versleten is?
   Stop het gebruik onmiddellijk. Vervang de mixer om besmetting of breuk tijdens gebruik te voorkomen.
10. Kan deze mixer in een autoclaaf gebruikt worden of oververhit raken?
    Het product is bestand tegen autoclaafomstandigheden (tot 121°C) volgens de specificaties van de fabrikant.