Raschietto per corno 4051 - 165mm flessibile - Vikan

Raschietto per corno 4051 - 165mm flessibile - Vikan

Questa spatola flessibile è progettata per la pulizia di superfici di lavoro , linee di produzione e contenitori. È anche ampiamente utilizzata in pasticceria per raschiare l'impasto nei contenitori . Questa spatola ha una lama smussata su 3 lati .

Vantaggi e punti di forza:

• Flessibilità ottimale: la lama flessibile si adatta alla superficie per una raschiatura efficiente senza danni.
• Multilama: 3 lati utilizzabili che prolungano la durata tra una sostituzione e l'altra.
• Igienico: design liscio, facile da lavare, senza angoli difficili.
• Codice colore: facilita la gestione HACCP (evita sovrapposizioni tra aree).
• Resistente alle temperature e ai detergenti: compatibile con autoclave e pulizie intensive.
• Utilizzo multiuso: utile per raschiare pasta, sughi, residui, grasso, ecc.
• Leggero e maneggevole: riduce l'affaticamento durante l'uso prolungato.

Consigli per l'uso e la manutenzione:

• Prima del primo utilizzo, pulire accuratamente il raschietto secondo i protocolli.
• Utilizzare uno dei tre bordi a seconda dell'angolazione e della zona da trattare.
• Dopo l'uso, risciacquare con acqua calda o lavare in lavatrice (fino alla temperatura massima di utilizzo), quindi asciugare completamente.
• Controllare regolarmente le condizioni della lama (usura, scheggiature) e sostituirla se necessario.
• Durante la conservazione o lo stoccaggio, evitare temperature estreme (oltre l'intervallo indicato) per preservare la flessibilità del materiale.

Applicazioni tipiche:

• Raschiare impasti, salse, creme appiccicose.
• Pulizia di superfici di lavoro, nastri trasportatori, superfici di contatto con gli alimenti.
• Svuotamento o pulizia di cisterne, secchi, contenitori.
• Ambiente di produzione alimentare, panificio, cucina centrale, laboratorio.

Colori:

• Verde: 4051/2
• Blu: 4051/3
• Rosso: 4051/4
• Bianco: 4051/5
• Giallo: 4051/6

FAQ - Domande frequenti

1. Questo raschietto è adatto all'uso alimentare?
   Sì. Il materiale (polipropilene) è conforme agli standard per il contatto con gli alimenti (FDA, normative europee) ed è privo di BPA o ftalati aggiunti deliberatamente.
2. A quale temperatura può essere utilizzato o lavato?
   Supporta un intervallo di utilizzo da -20 °C a +100 °C. In caso di pulizia/autoclave, può raggiungere temperature fino a 121 °C.
3. Perché ha tre lati smussati?
   I tre lati smussati garantiscono maggiore flessibilità: è possibile raschiare da più angolazioni senza cambiare utensile, il che migliora l'efficienza.
4. Quale colore scegliere?
   Il colore può essere scelto in base alle procedure igieniche interne (ad esempio, un colore per ogni area di produzione). Il modello 4051 è disponibile nei colori verde, blu, rosso, bianco e giallo.
5. Qual è la differenza tra la versione standard e quella rilevabile?
   La versione rilevabile utilizza un materiale con additivi rilevabili (tramite raggi X o metal detector). Ciò consente di rilevare l'utensile in caso di possibili perdite durante il processo.
6. Si deforma facilmente?
   Grazie alla sua struttura in polipropilene di alta qualità e alla flessibilità progettata, è robusto in condizioni di utilizzo normali. Tuttavia, come qualsiasi utensile, il calore eccessivo o le sollecitazioni meccaniche estreme possono danneggiarlo.
7. Come pulire questo strumento dopo l'uso?
   Risciacquare con acqua pulita dopo l'uso, quindi lavare in lavatrice o in autoclave secondo le specifiche (fino a 121 °C). Assicurarsi che non rimangano residui e che l'utensile sia accuratamente risciacquato.
8. Qual è la durata di vita prevista?
   Dipende dall'intensità e dalla frequenza d'uso, dall'aggressività delle sostanze chimiche e dalle temperature. Con un uso normale e una corretta manutenzione, funzionerà bene a lungo prima di dover essere sostituito.
9. Esistono versioni più grandi per vasche o superfici più grandi?
   Sì, Vikan offre nella sua gamma altri raschietti/tergivetri di diverse dimensioni, a seconda dell'applicazione.