卫生叉 5690/5 - 1275mm 白色 - Vikan

卫生叉 5690/5 - 1275mm 白色 - Vikan

超卫生叉子，适用于酿酒厂或一般食品行业（肉类、家禽、水果和蔬菜）。

优势与优点：

• 最佳卫生：一体式设计，没有容易被污染的角落，降低了材料滞留的风险。
• 耐热性强：可承受121°C高压釜清洗而不变形。
• 适合食品接触：材料和制造符合欧洲和美国食品接触标准。
• 人体工程学和坚固性：加固手柄、加固底座，可在苛刻的环境中频繁使用。
• 化学范围广：可在酸性或碱性环境中使用（pH 2 至 10.5）。
• 实用宽度：宽度为 265 毫米，可让您移动合理体积，而不会给用户带来太大压力。

使用条件及注意事项：

• 确保每次使用后彻底清洁和消毒叉子，特别是在关键区域。
• 请勿暴露在高于建议的温度下（食品接触 100°C，清洁 121°C）。
• 请勿在规定范围以外的 pH 条件下使用，以免变质。
• 存放时请远离强烈的紫外线或可能损坏材料的长时间刺激性化学物质。
• 定期检查完整性（无裂缝、变形）以确保安全。

典型应用：

• 从大箱子或容器中卸下水果和蔬菜。
• 处理肉类或家禽行业的产品。
• 主要生产阶段的食品转移。
• 必须严格控制微生物风险的 HACCP 环境。

颜色 ：

• 白色：V5690/5

FAQ - 常见问题

1. 这把叉子除了适合水果和蔬菜之外还适合其他食物吗？
   是的。虽然这款叉子通常用于蔬菜种植或果蔬生产，但它的设计也适用于多种食品，包括肉类、家禽等。其材质和卫生设计使其适用于多种用途。
2. 可以消毒或高压灭菌吗？
   是的，它支持 121°C 的高压灭菌温度。
3. 在与食物接触时我可以使用它的温度最高为多少？
   它设计用于与食品接触的高达 100°C 的温度。
4. 所处理的液体或产品的可接受 pH 范围是多少？
   它可耐受的 pH 值范围为 2（强酸）至 10.5（中等碱）。
5. 手柄与活动部分的连接是否牢固？
   是的，连接处经过加固，可以承受重复的负载和压力，这是 Vikan 强调的坚固点之一。
6. 此叉子经过食品接触认证吗？
   是的，它符合欧盟标准（法规 1935/2004）以及 FDA（CFR 21）。
7. 它的使用寿命或保修期是多久？
   制造商并未在所查阅的技术数据表中指定固定的使用寿命。使用寿命取决于您的使用情况（频率、负载、条件）。如需了解具体的保修或条件，请咨询您的 Pierre & Sol 代表或制造商。
8. 每天清洁这把叉子的最佳方法是什么？
   使用后尽快用热水冲洗，使用合适的清洁剂，pH 值在限制范围内（2-10.5），不要超过预期温度，定期检查接头和表面是否有磨损迹象。