铲子 5625 - 271mm 直柄 - Vikan

铲子 5625 - 271mm 直柄 - Vikan

这款铲子采用一体式结构，消除了细菌容易积聚的区域。其光滑的表面易于清洁，是运输食材或大量食物残渣的理想选择。

优势与优点：

• 优化卫生：一体式结构减少了细菌积聚的区域，使清洁更容易并限制健康风险。
• 光滑的表面：有助于快速清洁，没有难以触及的角落。
• 食品相容性：经过食品接触认证的材料，不含 BPA、邻苯二甲酸盐等。
• 耐热性：可承受苛刻的清洁循环（高压灭菌器中最高可达 121°C）。
• 多功能性：适用于配料、转移成分、处理粉末或轻质固体产品。
• 颜色范围广泛：允许卫生编码（生产线、单独区域）。
• 轻便且易于操作：单手即可轻松操作，适合密集使用。

推荐应用：

• 食品生产链中的原料转移。
• 在中央厨房、实验室或加工行业处理。
• 在卫生要求严格的区域（白色区域、加工区）使用。
• 清理或移动食物垃圾。
• 在需要颜色编码的区域使用。

使用及保养说明：

• 首次使用前，请按照内部协议进行清洗、消毒和灭菌。
• 使用兼容的清洁剂（pH 值在 2 至 10.5 之间）。
• 避免强烈的机械冲击，以免削弱聚丙烯。
• 使用后，用清水冲洗，然后按照清洁方案进行处理（洗涤/消毒）。
• 定期检查可能藏有微生物的表面状况（划痕、裂缝）。

颜色：

• 玫瑰：V5625/1
• 绿色：V5625/2
• 蓝色：V5625/3
• 红色：V5625/4
• 白色：V5625/5
• 黄色：V5625/6
• 橙色：V5625/7
• 紫色：V5625/8
• 黑色：V5625/9
• 棕色：V5625/66
• 石灰：V5625/77
• 灰色：V5625/88

FAQ - 常见问题

1. 这个铲子适合直接接触食物吗？
   是的。该勺子符合欧洲食品接触材料标准（欧盟法规 1935/2004），已获得美国食品药品监督管理局 (FDA) 批准，并符合英国法规 2019 第 704 号。
2. 最高工作温度是多少？
   正常使用时，可承受高达 100°C 的高温。清洁时（洗碗机），可承受高达 93°C 的高温。
3. 可以高压灭菌吗？
   是的，勺子的设计可承受 121°C 的高温消毒。
4. 是否有可金属/X 射线检测的版本？
   经典款 (5625) 没有。可检测版本对应 5626 Shovel，其内置了食品行业可检测的添加剂。
5. 有哪些颜色可供选择以及它们用于什么？
   铲子有多种颜色可选（粉色、绿色、蓝色、红色、白色、黄色、橙色、紫色、黑色、棕色、柠檬绿、灰色）。使用不同的颜色有助于防止生产区域的交叉污染。
6. 如何正确保养和清洁这把铲子？
   使用后立即冲洗。请使用温和、兼容的清洁剂。请勿超过建议温度。每次清洗后请目视检查。请勿直接暴露于热源。
7. 使用限制是什么（温度或条件）？
   使用时温度不得超过100°C。温度不得低于-20°C。pH值应在2至10.5之间。请勿暴露于腐蚀性溶剂或浓酸中。