Schep 5625 - 271mm rechte steel - Vikan

Schep 5625 - 271mm rechte steel - Vikan

Deze schep heeft een eendelige structuur om plekken waar bacteriën zich gemakkelijk ophopen te elimineren. Het gladde oppervlak maakt hem gemakkelijk schoon te maken , waardoor hij ideaal is voor het vervoeren van ingrediënten of grote hoeveelheden voedselresten .

Sterke punten en voordelen:

• Geoptimaliseerde hygiëne: dankzij de constructie uit één stuk is er minder ruimte voor ophoping van bacteriën. Hierdoor wordt het schoonmaken eenvoudiger en worden gezondheidsrisico's beperkt.
• Glad oppervlak: zorgt voor een snelle reiniging, zonder moeilijk bereikbare hoekjes.
• Geschikt voor levensmiddelen: materialen gecertificeerd voor contact met levensmiddelen, vrij van BPA, ftalaten, etc.
• Thermische weerstand: bestand tegen veeleisende reinigingscycli (tot 121°C in een autoclaaf).
• Veelzijdig: geschikt voor het doseren, overbrengen van ingrediënten en het verwerken van poedervormige of lichte vaste producten.
• Grote kleurenkeuze: maakt hygiënische codering mogelijk (productielijnen, afzonderlijke zones).
• Licht en wendbaar: gemakkelijk met één hand te hanteren, waardoor het geschikt is voor intensief gebruik.

Aanbevolen toepassingen:

• Overdracht van ingrediënten in voedselproductieketens.
• Behandeling in centrale keukens, laboratoria of verwerkingsindustrieën.
• Gebruiken in ruimtes met strikte hygiëne (witte zone, verwerkingszone).
• Het opruimen of verplaatsen van voedselresten.
• Te gebruiken in ruimtes waar kleurcodering vereist is.

Gebruiksaanwijzing en onderhoud:

• Voor het eerste gebruik dient u het product te wassen, te desinfecteren en te steriliseren volgens de interne protocollen.
• Gebruik compatibele reinigingsmiddelen (pH tussen 2 en 10,5).
• Vermijd sterke mechanische schokken om verzwakking van het polypropyleen te voorkomen.
• Na gebruik afspoelen met schoon water en vervolgens behandelen volgens het reinigingsplan (wassen/steriliseren).
• Controleer regelmatig de staat van het oppervlak (krassen, scheuren), want daar kunnen zich micro-organismen bevinden.

Kleuren:

• Roos: V5625/1
• Groen: V5625/2
• Blauw: V5625/3
• Rood: V5625/4
• Wit: V5625/5
• Geel: V5625/6
• Oranje: V5625/7
• Paars: V5625/8
• Zwart: V5625/9
• Bruin: V5625/66
• Kalk: V5625/77
• Grijs: V5625/88

FAQ - Veelgestelde vragen

1. Is deze schep geschikt voor direct contact met voedsel?
   Ja. De schep voldoet aan de Europese normen voor materialen die in contact komen met levensmiddelen (EU-verordening 1935/2004), is goedgekeurd door de FDA en voldoet aan de Britse verordening 2019 nr. 704.
2. Wat is de maximale bedrijfstemperatuur?
   Bij normaal gebruik is het bestand tegen temperaturen tot 100°C. Bij reiniging (vaatwasser) tot 93°C.
3. Kan het geautoclaveerd worden?
   Ja, de schep is zo ontworpen dat hij sterilisatie bij 121°C kan doorstaan.
4. Bestaat er een metaal-/röntgendetecteerbare versie?
   Nee, voor deze klassieke versie (5625). De detecteerbare versie komt overeen met de 5626 Shovel, die detecteerbare additieven voor de voedingsmiddelenindustrie bevat.
5. Welke kleuren zijn er en waarvoor worden ze gebruikt?
   De schep is verkrijgbaar in meerdere kleuren (roze, groen, blauw, rood, wit, geel, oranje, paars, zwart, bruin, limoengroen, grijs). Door kleuren te gebruiken, kunt u kruisbesmetting in productieruimtes voorkomen.
6. Hoe onderhoud en reinig ik deze schep op de juiste manier?
   Direct na gebruik afspoelen. Gebruik milde, compatibele wasmiddelen. Overschrijd de aanbevolen temperaturen niet. Controleer visueel na elke wasbeurt. Niet blootstellen aan directe warmtebronnen.
7. Wat zijn de gebruikslimieten (temperatuur of omstandigheden)?
   Niet warmer dan 100 °C tijdens gebruik. Niet onder -20 °C laten komen. pH tussen 2 en 10,5. Niet blootstellen aan agressieve oplosmiddelen of geconcentreerde zuren.