Вилка гигиеническая 5690/5 - 1275 мм белая - Vikan

Вилка гигиеническая 5690/5 - 1275 мм белая - Vikan

Ультрагигиеничная вилка, подходящая для винодельческих предприятий и пищевой промышленности в целом (мясо, птица, фрукты и овощи).

Сильные стороны и преимущества:

• Оптимальная гигиена: цельная конструкция без углов, подверженных загрязнению, что снижает риск задержки материала.
• Высокая термостойкость: выдерживает очистку в автоклаве при температуре 121°C без деформации.
• Подходит для контакта с пищевыми продуктами: материалы и производство соответствуют европейским и американским стандартам для контакта с пищевыми продуктами.
• Эргономичность и прочность: усиленная ручка, усиленное основание, возможность интенсивного использования в сложных условиях.
• Широкий химический спектр: может использоваться в кислых и основных средах (pH от 2 до 10,5).
• Практичная ширина: благодаря ширине в 265 мм он позволяет перемещать разумные объемы, не создавая слишком большой нагрузки на пользователя.

Условия использования и меры предосторожности:

• После каждого использования тщательно очищайте и дезинфицируйте вилку, особенно в критических зонах.
• Не подвергать воздействию температур выше рекомендуемых (контакт с пищевыми продуктами 100°C, очистка 121°C).
• Не использовать при значениях pH, выходящих за пределы указанного диапазона, во избежание ухудшения состояния.
• Хранить вдали от источников сильного ультрафиолетового излучения или длительного воздействия едких химикатов, которые могут повредить материал.
• Периодически проверяйте целостность (отсутствие трещин, деформаций) для обеспечения безопасности.

Типичные области применения:

• Выгрузка фруктов и овощей из больших бункеров и контейнеров.
• Обработка продукции в мясном и птицеводческом секторах.
• Перемещение пищевых продуктов на основных этапах производства.
• Среды ХАССП, в которых микробиологические риски должны строго контролироваться.

Цвет :

• Белый: V5690/5

FAQ — часто задаваемые вопросы

1. Подходит ли эта вилка не только для фруктов и овощей?
   Да. Хотя эта вилка часто используется в садоводстве или выращивании фруктов и овощей, она предназначена для самых разных пищевых продуктов, включая мясо, птицу и т. д. Материалы и гигиеничная конструкция подходят для самых разных целей.
2. Можно ли его стерилизовать или автоклавировать?
   Да, он поддерживает температуру автоклавирования 121°C.
3. До какой температуры его можно использовать для контакта с пищевыми продуктами?
   Он рассчитан на использование при температуре до 100°C в контакте с пищевыми продуктами.
4. Каков приемлемый диапазон pH для обрабатываемых жидкостей или продуктов?
   Переносит диапазон pH от 2 (сильная кислота) до 10,5 (умеренная щелочь).
5. Является ли соединение ручки и активной части прочным?
   Да, соединение усилено, чтобы выдерживать повторяющиеся нагрузки и напряжения, это один из пунктов надежности, на который обратил внимание Vikan.
6. Сертифицирована ли эта вилка для контакта с пищевыми продуктами?
   Да, он соответствует стандартам ЕС (Регламент 1935/2004), а также FDA (CFR 21).
7. Каков срок службы или гарантия?
   Производитель не указывает фиксированный срок службы в предоставленных технических паспортах. Срок службы зависит от условий эксплуатации (частоты, нагрузки, условий). За информацией о конкретных гарантиях и условиях обращайтесь к представителю Pierre & Sol или к производителю.
8. Как лучше всего ежедневно чистить эту вилку?
   После использования как можно скорее промойте горячей водой. Используйте подходящие моющие средства с уровнем pH в пределах (2–10,5). Не превышайте предполагаемые температуры. Регулярно проверяйте соединения и поверхности на наличие признаков износа.