Ручной скребок 4013 - нейлоновое лезвие 100 мм - Vikan

Ручной скребок 4013 - нейлоновое лезвие 100 мм - Vikan

Идеально подходит для удаления труднодоступных липких отложений и пригоревшего материала . Защитные закруглённые углы лезвия предотвращают повреждение поверхностей.

Преимущества/сильные стороны продукта:

• Предотвращает появление царапин: нейлоновое лезвие является прекрасной альтернативой нержавеющей стали на чувствительных поверхностях (машинах, конвейерах, оборудовании с покрытием), поскольку оно ограничивает риск повреждения.
• Эффективно против стойких загрязнений: предназначено для удаления липкого теста, пригоревшей пищи и других прилипших загрязнений.
• Умеренная термостойкость: лезвие может выдерживать контакт с нагретыми поверхностями при условии ограничения контакта максимум 2 минутами.
• Гигиеничность: можно автоклавировать при температуре до 121°C, соответствует требованиям промышленной гигиены.
• Цветовая кодировка/прослеживаемость: доступна в нескольких цветах для облегчения зонирования (во избежание перекрестного загрязнения).
• Прочность: рассчитан на интенсивное использование в пищевом/промышленном секторе.
• Эргономичный дизайн: удобная рукоятка, простота управления во время использования (часто упоминается в продукции Vikan).

Рекомендации по применению и советы:

• Используется для соскабливания липких или пригоревших остатков с гладких поверхностей (плоских, из нержавеющей стали, стекла, деликатных покрытий).
• Не допускайте длительного контакта лезвия (более 2 минут) с очень горячими поверхностями.
• Перед использованием убедитесь, что температура поверхности не превышает допустимую.
• Очищайте после использования — выдерживает циклы мойки при температуре до 93°C в посудомоечной машине и до 121°C в автоклаве.
• Интегрируйте скребок в цветовую стратегию (зонирование), чтобы избежать путаницы и перекрестного загрязнения.

Типичные области применения:

Пищевая промышленность (хлебопекарная, кондитерская, шоколадная, молочная).

Коллективное питание.

Пищевые лаборатории.

Производственные зоны с чувствительными покрытиями.

Очистка оборудования, варочных панелей, конвейеров.

Примечания / отказ от ответственности:

• Данный скребок не предназначен для длительного использования на чрезвычайно горячих поверхностях (за пределами указанных допусков).
• Несмотря на то, что лезвие прочное, чрезмерно агрессивное использование на очень твердых поверхностях может привести к ускоренному износу.
• Перед интенсивным использованием всегда проверяйте совместимость с вашими поверхностями.

Цвета:

• Зеленый: 4013/2
• Синий: 4013/3
• Красный: 4013/4
• Белый: 4013/5
• Желтый: 4013/6

FAQ — часто задаваемые вопросы

1. Может ли этот скребок царапать поверхности?
   Никакого (или очень слабого) при правильном использовании. Нейлоновое лезвие специально разработано для менее агрессивного воздействия, чем металлические лезвия, что позволяет очищать гладкие или покрытые поверхности, не оставляя следов.
2. До какой температуры его можно использовать?
   При непрерывном использовании лезвие может выдерживать температуру около 175 °C, но рекомендуется ограничить использование на горячих поверхностях максимум 2 минутами, чтобы избежать деформации или износа.
3. Можно ли его автоклавировать?
   Да, его можно автоклавировать при температуре до ~121 °C, что делает его совместимым с общепринятыми в отрасли циклами стерилизации.
4. Для чего используются различные цвета?
   Цвета (синий, зеленый, красный, белый, желтый) используются для управления зонированием и предотвращения перекрестного загрязнения в чувствительных зонах (например, в зонах подготовки, санитарных зонах и т. д.).
5. Как долго прослужит скребок?
   Срок службы зависит от интенсивности использования (частоты, поверхности, условий). При интенсивном использовании необходимо следить за износом лезвия и заменять его при снижении производительности.
6. Подходит ли для контакта с пищевыми продуктами?
   Да: материалы одобрены для контакта с пищевыми продуктами (соответствуют стандартам FDA, CE и т. д.).
7. Каковы его точные размеры?
   Ширина лезвия — 100 мм. Согласно некоторым паспортным данным, габаритные размеры могут составлять ~235 × 20 × 100 мм (общая длина).