PolBio Enzydétergent - Nettoyant agroalimentaire - Pollet

PolBio Enzydétergent - Nettoyant agroalimentaire - Pollet

Détergent biotechnologique neutre concentré pour la plonge manuelle et pour le nettoyage de tous types de surfaces en milieu alimentaire. Les composants biotechnologiques améliorent significativement l’effet dégraissant par leur capacité à ‘digérer’ les salissures.

Propriétés :

• Nettoyant dégraissant neutre concentré.
• Détergent liquide neutre multi surface.
• Pour plonge manuelle.
• Produit biotechnologique.
• Non allergène.

Applications :

Détergent biotechnologique concentré pour l’entretien et le nettoyage de tout type de surface. Adapté pour environnement alimentaire. Les composants biotechnologiques actives améliorent significativement l’effet dégraissant par leur capacité à “digérer” les salissures. Produit agréé pour le contact alimentaire.

Mode d'emploi :

Nettoyage :

1. Collecter et évacuer les déchets et eaux résiduelles.
2. Préparer une solution à l’aide du POD ou d'un système de dosage.
3. Tremper les surfaces à nettoyer avec la solution.
4. Récurer les surfaces avec une brosse.
5. Rincer à l’eau claire et racler les eaux résiduelles.
6. Laisser sécher.

Plonge :

1. Evacuer les grosses salissures.
2. Remplir votre bac plonge à l’aide du POD ou d'un système de dosage.
3. Tremper les surfaces à nettoyer dans le bac plonge.
4. Brosser la vaisselle.
5. Rincer la vaisselle à l’eau claire.
6. Laisser sécher.

Conditionnement :

5 Ltres / 10 Litres / 200 Litres.

FAQ - Foire aux Questions

1. Le produit est-il certifié pour le secteur agroalimentaire ?
   Oui, sa formulation est spécialement conçue pour les environnements alimentaires et respecte les normes HACCP. 
2. Peut-on utiliser le PolBio Enzydétergent dans un circuit CIP ?
   Oui, il est parfaitement adapté au nettoyage en place (NEP / CIP) grâce à sa fluidité et son action enzymatique. 
3. Est-il nécessaire de désinfecter après utilisation ?
   Oui, dans un environnement agroalimentaire, le nettoyage doit être suivi d’une désinfection. Le détergent élimine les résidus, la désinfection élimine les micro-organismes.
4. Les enzymes sont-elles dangereuses ?
   Non, elles sont naturelles et biodégradables. Elles agissent uniquement sur les résidus organiques. 
5. Le produit laisse-t-il une odeur ?
   Non, son parfum est neutre pour éviter toute contamination sensorielle des aliments. 
6. Peut-il remplacer un dégraissant classique ?
   Oui, dans la plupart des cas, car les enzymes dissolvent les graisses très efficacement. Cependant, pour les dépôts minéraux (calcaire, tartre), utilisez un détartrant spécifique.
7. Est-il compatible avec les matériaux aluminium ou plastiques ?
   Oui, contrairement à certains alcalins forts, il n’attaque pas les matériaux sensibles. 
8. Quel est le temps de contact idéal ?
   Entre 5 et 15 minutes, selon le niveau d’encrassement. 
9. Faut-il frotter ?
   L’action enzymatique réduit fortement le brossage, mais un passage mécanique peut être nécessaire sur les dépôts très incrustés. 
10. Le produit retire-t-il les biofilms ?
    Il contribue à fragiliser et dissoudre les biofilms grâce aux enzymes.