Pala de mano 5675 - 1 litro - Vikan

Pala de mano 5675 - 1 litro - Vikan

Ligera y duradera, esta pala de mano está construida en una sola pieza y elimina las zonas donde tienden a acumularse bacterias. Su superficie lisa facilita la limpieza, lo que la hace ideal para transportar ingredientes o grandes cantidades de residuos de alimentos .

Ventajas/beneficios:

Higiene óptima: la estructura de una sola pieza elimina las zonas de difícil acceso, reduciendo la proliferación bacteriana.

Fácil mantenimiento: superficie lisa, limpieza rápida. Leroy Merlin +2 Vikan.com +2 Robusto y duradero: diseñado para uso intensivo en entornos exigentes. aava.nl +2 Novetal +2 Trazabilidad del color: la disponibilidad en varios colores permite asignar códigos específicos (por zona, por uso), lo que refuerza la seguridad sanitaria. Leroy Merlin +2 aava.nl +2 Compatibilidad con autoclave: puede soportar hasta 121 °C, útil para la esterilización. Novetal +1 Cumple con estrictos estándares alimentarios: adecuado para industrias alimentarias, laboratorios, cocinas profesionales. Novetal +2 Vikan.com +2 Áreas de uso recomendadas Industria alimentaria (fabricación, envasado) Cocina industrial / catering Laboratorios de alimentos Panadería / pastelería / confitería Zonas de limpieza estrictas (zonas de contaminación controlada) Manipulación de ingredientes a granel.

Bandera:

• Rosa: V5675/1
• Verde: V5675/2
• Azul: V5675/3
• Rojo: V5675/4
• Blanco: V5675/5
• Amarillo: V5675/6
• Naranja: V5675/7
• Púrpura: V5675/8

FAQ - Preguntas frecuentes

1. ¿Cuál es la diferencia entre una pala monobloque y una pala ensamblada?
   La pala de una sola pieza está moldeada, sin juntas ni costuras. Esto elimina las zonas donde podrían acumularse bacterias, facilitando la limpieza y garantizando la seguridad higiénica.
2. ¿Esta pala es apta para lavavajillas?
   Sí, puede soportar temperaturas de hasta aproximadamente 93 °C en un lavavajillas industrial.
3. ¿Puedo usarlo en un autoclave?
   Sí, la versión está diseñada para soportar autoclaves hasta aproximadamente 121°C.
4. ¿Para qué tipos de productos alimenticios se puede utilizar?
   Se puede utilizar tanto para ingredientes secos (harina, granos, azúcar) como para hielo o alimentos sólidos, dentro de los límites de temperatura y pH.
5. ¿La pala está certificada para el contacto con alimentos?
   Sí, está destinado al uso alimentario y cumple con la normativa europea para materiales en contacto con alimentos (Reglamento CE 1935/2004), con versiones compatibles con la normativa FDA en determinadas variantes.
6. ¿Qué colores están disponibles?
   Rosa, verde, azul, rojo, blanco, amarillo, naranja, morado. Estas variaciones de color facilitan la separación de áreas o procesos.
7. ¿Cuál es la esperanza de vida típica?
   La vida útil depende del uso, la frecuencia de lavado y las condiciones de uso (temperatura, agentes químicos). Con un uso normal y en condiciones adecuadas, puede durar varios años.
8. ¿Puedo usarlo para líquidos muy ácidos o alcalinos?
   Tolera soluciones en un rango de pH entre 2 y 10,5 según documentación técnica.
9. ¿Cuál es la temperatura mínima de funcionamiento?
   Se puede utilizar hasta aproximadamente -20°C.
10. ¿Es adecuado para áreas críticas de procesamiento de alimentos (sectores HACCP)?
    Sí, está diseñado precisamente para este tipo de entornos, con sus características higiénicas y su paleta de colores para la gestión por zonas.