Tisch- und Bodenschaber 2910 – 260 mm Edelstahlklinge – Vikan

Tisch- und Bodenschaber 2910 – 260 mm Edelstahlklinge – Vikan

Entfernen Sie mit diesem Tisch- und Bodenschaber hartnäckige Speisereste von Böden und anderen Oberflächen. Er verfügt über eine Edelstahlklinge, die auf alle Vikan-Griffe passt.

Vorteile & Nutzen:

• Effektiv für harte Oberflächen: Mit der Stahlklinge können Sie tiefsitzende Rückstände (Krusten, eingetrocknete Ablagerungen, Klebeetiketten) entfernen, ohne glatte Oberflächen zu beschädigen.
• Verbesserte Hygiene: Materialien, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, bei hohen Temperaturen reinigungsfähig und autoklavierbar sind.
• Flexibler Einsatz: Kann zur Verwendung im Stehen an einem Standard-Vikan-Stiel befestigt oder bei Bedarf mit der Hand verwendet werden.
• Haltbarkeit: Hochwertiger Edelstahl und robustes Gehäuse aus Polypropylen sorgen für eine lange Lebensdauer.
• Farbcodierung: Hilft, Kreuzkontaminationen in der Lebensmittelindustrie zu vermeiden.

Gebrauchsanweisung:

• Wählen Sie den richtigen Schaberwinkel, um ein Verkratzen der Oberfläche zu vermeiden (bei empfindlicher Oberfläche nicht senkrecht drücken).
• Zur Begrenzung des Kraftaufwands einen für Bodenflächen geeigneten Griff verwenden.
• Nach Gebrauch möglichst zerlegen und die Klinge mit heißem Wasser + Spülmittel reinigen, anschließend ggf. sterilisieren.
• Ersetzen Sie die Klinge oder das Werkzeug, sobald es Anzeichen von Verschleiß (stumpfe Kanten, Grate) aufweist.
• Überprüfen Sie immer die Kompatibilität der Klinge mit dem verwendeten Griff (Standard-Vikan-Gewinde).

Farben:

• Grün: 2910/2
• Blau: 2910/3
• Rot: 2910/4
• Weiß: 2910/5
• Gelb: 2910/6
• Schwarz: 2910/9

FAQ - Häufig gestellte Fragen:

1. Kann dieser Schaber ohne Griff direkt mit der Hand verwendet werden?
   Ja, der Schaber kann gelegentlich oder auf Arbeitsflächen von Hand verwendet werden. Für große Flächen (Böden) empfiehlt sich jedoch aus ergonomischen Gründen die Verwendung eines Vikan-Griffs mit Schraubgewinde.
2. Bis zu welcher Temperatur kann dieses Werkzeug gereinigt werden?
   Es ist autoklavierbar bis 121°C. Im Dauereinsatz ist es je nach Anwendung (Non-Food) bis ca. 170°C geeignet.
3. Ist es für die Lebensmittelindustrie geeignet?
   Ja, das Material entspricht der EU-Verordnung 1935/2004 für den Kontakt mit Lebensmitteln, ist von der FDA zugelassen und gemäß den Grundsätzen der Lebensmittelsicherheit (z. B. HACCP-Methode) konzipiert.
4. Kann die Klinge ausgetauscht werden?
   Nein, dieses Modell besteht aus einer Klinge und einem Gehäuse. Bei Verschleiß ist es am besten, das gesamte Werkzeug auszutauschen. (Stumpfe Kanten können die Wirksamkeit beeinträchtigen.)
5. Welche Hülsentypen sind kompatibel?
   Es ist mit allen Standard-Schraubgewindegriffen von Vikan kompatibel. Es kann daher je nach Länge oder Verwendungszweck angepasst werden (kurzer Griff, langer Griff, Hygienegriff usw.).
6. Welche Farben kann ich wählen und warum sind sie nützlich?
   Es gibt verschiedene Farben (Grün, Blau, Rot, Weiß, Gelb, Schwarz). Farbcodierungen werden häufig verwendet, um Kreuzkontaminationen zwischen Bereichen (z. B. „Fleischzone“, „Gemüsezone“, „Verarbeitungsraumzone“ usw.) zu vermeiden.