手刮刀 4013 - 100mm 尼龙刀片 - Vikan

手刮刀 4013 - 100mm 尼龙刀片 - Vikan

非常适合去除难以触及的粘性沉积物或烧焦物质。刀片的保护性圆角可防止损坏表面。

产品优势/优势：

• 防止划伤：尼龙刀片是敏感表面（机器、传送带、涂层设备）上不锈钢的绝佳替代品，因为它可以降低损坏的风险。
• 有效去除顽固残留物：旨在去除粘面团、烧焦的食物和其他粘附沉积物。
• 中等耐热性：只要接触时间限制为最多 2 分钟，刀片就可以承受加热的表面。
• 卫生：可高压灭菌至121°C，符合工业卫生要求。
• 颜色编码/可追溯性：有多种颜色可供选择，以便于分区（避免交叉污染）。
• 坚固性：专为食品/工业领域的密集使用而设计。
• 人体工程学设计：握感舒适，使用时易于控制。（Vikan 产品中常见）。

推荐使用和提示：

• 用于刮掉光滑表面（平面、不锈钢、玻璃、精致涂层）上的粘性或烧焦残留物。
• 请勿让刀片长时间（超过 2 分钟）接触非常热的表面。
• 使用前，请检查表面温度是否高于允许值。
• 使用后清洁 - 它兼容洗碗机中高达 93°C 的清洁循环和高压灭菌器中高达 121°C 的清洁循环。
• 将刮刀集成到颜色策略（分区）中，以避免混淆和交叉污染。

典型应用：

食品工业（面包店、糕点店、巧克力、乳制品行业）。

集体餐饮。

食品实验室。

具有敏感涂层的生产区域。

清洁设备、烹饪盘、传送带。

注意事项/免责声明：

• 该刮刀不适合在极热的表面（超出指示的公差）上长时间使用。
• 尽管刀片很坚固，但在非常坚硬的表面上过度使用会导致加速磨损。
• 在频繁使用之前，请务必检查与表面的兼容性。

颜色：

• 绿色：4013/2
• 蓝色：4013/3
• 红色：4013/4
• 白色：4013/5
• 黄色：4013/6

FAQ - 常见问题

1. 这个刮刀能刮伤表面吗？
   如果使用得当，不会（或很少）。尼龙刀片经过特殊设计，比金属刀片更柔韧，可在光滑或涂层表面上进行无痕刮擦。
2. 最高可使用温度是多少？
   对于连续使用，刀片可以承受~175°C，但建议在热表面上的使用时间限制在最多约 2 分钟，以避免翘曲或变质。
3. 可以高压灭菌吗？
   是的，它可以在高达约 121°C 的温度下进行高压灭菌，从而与业内常见的灭菌周期兼容。
4. 不同颜色的用途是什么？
   颜色（蓝色、绿色、红色、白色、黄色）用于分区管理，防止敏感环境（例如准备区、卫生区等）的交叉污染。
5. 刮刀能用多久？
   刀片的使用寿命取决于使用情况（频率、表面、条件）。在频繁使用的情况下，需要监测刀片的磨损情况，并在性能下降时立即更换。
6. 它适合与食品接触吗？
   是的：这些材料被批准用于与食品接触（符合 FDA、CE 等标准）。
7. 它的确切尺寸是多少？
   刀片宽度为100毫米。根据一些数据表，整体尺寸约为235×20×100毫米（总长度）。