Vikan 7013 Wannenabzieher – 210 mm, flexibel

Vikan 7013 Wannenabzieher – 210 mm, flexibel

Flexible Klinge zum einfachen Reinigen gewölbter Oberflächen . Geeignet zum Entleeren von Behältern und Pfannen.
Ideal zum Entfernen von Essensresten aus den Tanks vor Beginn der Reinigung .

Vorteile und empfohlene Verwendung:

• Effektive Reinigung von Tanks: Mit der dünnen, flexiblen Klinge können Sie gewölbte Oberflächen und Wände von Tanks oder Lebensmittelbehältern abschaben und so Speisereste effektiv entfernen.
• Optimierte Entleerung: Beim Einsetzen in einen Behälter hilft es, Speisereste nach unten zu „ziehen“, um eine vollständige Entleerung zu ermöglichen.
• Hygienische Sicherheit: Die Konstruktion aus homogenem Material reduziert das Risiko von Rissen oder toten Zonen, in denen sich Sporen oder Rückstände festsetzen könnten.
• Trennung durch Farbe: Dank seiner Farbvariationen passt es in einen HACCP-/Hygienemanagement-Ansatz, bei dem eine Vermischung von Bereichen vermieden wird.
• Einfache Inspektion und Austausch: Es wird empfohlen, den Zustand der Klinge regelmäßig zu überprüfen und sie auszutauschen, sobald Anzeichen von Verschleiß auftreten, um das Risiko von Fremdpartikeln zu verringern.

Einsatzgrenzen:

• Nicht geeignet für trockenen oder stark verkrusteten Schmutz sowie für den Einsatz auf rauen Oberflächen oder beim Aufprall auf harte Gegenstände, da dies zu einer Beschädigung der Klingenkanten führen kann.
• Sollte bei Hochleistungs-Schabeanwendungen keine Schabewerkzeuge mit schwerer oder steifer Klinge ersetzen.
• Seine Wirksamkeit kann von der Restflexibilität des Materials abhängen – eine Klinge, die zu flexibel oder abgenutzt ist, verliert bei bestimmten Tankkonfigurationen an Wirksamkeit.

Gebrauchsanweisung:

• Wählen Sie die passende Farbe entsprechend Ihrem Hygienekontrollplan (z. B.: Zone A = blau, Zone B = rot usw.).
• Vor der manuellen/chemischen Reinigung können Sie mit diesem Schaber Speisereste systematisch abkratzen und so den Reinigungsvorgang optimieren.
• Nach Gebrauch den Abzieher abspülen, die Unversehrtheit der Klinge prüfen (keine Risse, Absplitterungen) und bei sichtbarem Verschleiß austauschen.
• An einem sauberen, trockenen Ort aufbewahren und vor Stößen oder direkter Lichteinstrahlung schützen, um die Flexibilität des Materials zu erhalten.

Zielanwendung:

• Ideal für die Lebensmittelindustrie, Großküchen, Verarbeitungsbetriebe oder alle Standorte, an denen Lebensmitteltanks oder -behälter (Mischer, Lagertanks, Prozessbehälter) gehandhabt werden müssen.

Farbe :

• Grün: V7013/2
• Blau: V7013/3
• Rot: V7013/4
• Weiß: V7013/5
• Gelb: V7013/6

FAQ - Häufig gestellte Fragen

1. Wozu dient der Tankabzieher genau?
   Es wird verwendet, um Speisereste (Flüssigkeiten, weiche Speisereste) von den Wänden von Tanks, Eimern oder Behältern zu entfernen, bevor eine chemische oder mechanische Reinigung durchgeführt wird. Es handelt sich um einen Vorbehandlungsschritt, um die Schmutzbelastung zu reduzieren und die Reinigung zu erleichtern.
2. Warum eine flexible Klinge wählen?
   Eine flexible Klinge ermöglicht die Anpassung an gekrümmte Oberflächen, das Erreichen abgerundeter Ecken oder Kanten und sorgt für einen kontinuierlichen Kontakt mit der Oberfläche, um Rückstände besser zu entfernen.
3. Sind die Farbvarianten (Grün, Blau, Rot, Gelb, Weiß) gleich?
   Ja, in Bezug auf Abmessungen und Funktionalität sind sie gleichwertig. Die Farbwahl entspricht einer hygienischen Kodierungsstrategie (nach Zone, nach Verwendung usw.).
4. Bis zu welcher Temperatur ist es einsetzbar?
   Bei direkter Anwendung verträgt die Klinge in der Regel bis zu ~80°C. Für die Reinigung in der Spülmaschine werden oft maximal 80°C empfohlen.
5. Kann es bei festsitzenden oder eingebrannten Rückständen verwendet werden?
   Nein, das ist nicht zu empfehlen. Bei sehr klebrigen Rückständen besteht die Gefahr, dass die Klingenkanten beschädigt werden. Es ist besser, die Klinge vor dem Schaben einzuweichen oder vorsichtig chemisch zu reinigen.
6. Wie oft sollte der Abzieher ausgetauscht werden?
   Dies hängt von der Nutzung, der Art der Rückstände und der Reinigungshäufigkeit ab. Im professionellen Umfeld empfiehlt es sich, die Kanten regelmäßig auf Verschleiß (Absplitterungen, Unregelmäßigkeiten) zu prüfen und das Werkzeug bei den ersten Anzeichen von Verschleiß auszutauschen, um eine Partikelkontamination zu vermeiden.
7. Ist es mit allen Vikan-Griffen kompatibel?
   Ja, der Abzieher ist für den Anschluss an standardmäßige Vikan-Griffe ausgelegt.
8. Entspricht es den Lebensmittelstandards?
   Ja, es wird gemäß den europäischen Vorschriften für Materialien im Kontakt mit Lebensmitteln (EG 1935/2004, REACH usw.) hergestellt und ist mit den HACCP-Prinzipien kompatibel.