Cassetta tergivetro 7733 - lama doppia da 500 mm per 7713 - Vikan

Cassetta tergivetro 7733 - lama doppia da 500 mm per 7713 - Vikan

Lama di ricambio per tergivetro igienici con attacco fisso o girevole ( serie 7713x ).

Vantaggi e utilizzi:

• Igiene migliorata: la cassetta è progettata per una facile separazione e una pulizia accurata, limitando le aree in cui batteri o residui potrebbero accumularsi.
• Modularità e manutenzione: facile sostituzione della lama senza dover cambiare l'intero tergipavimento, con conseguente riduzione dei costi a lungo termine.
• Durata: materiali resistenti ai cicli termici e chimici.
• Adattabilità del colore (codice colore igienico): i diversi colori consentono di rispettare i protocolli di separazione (aree bianche/aree sporche, ecc.).
• Compatibile con il contatto alimentare: utilizzo nell'industria alimentare, cucine centralizzate, laboratori alimentari, ecc.
• Sicurezza normativa: conforme ai requisiti europei e americani per i materiali a contatto con gli alimenti.

Consigli per la cura e l'uso:

• Rimuovere la cassetta del tergipavimento prima di pulirla completamente.
• Lavare in lavatrice fino a 93°C oppure sterilizzare in autoclave fino a 121°C, se necessario.
• Evitare urti meccanici violenti durante la pulizia per non danneggiare i bordi della lama.
• Controllare periodicamente lo stato dei bordi: sostituirli non appena si notano segni di usura o microfessure.
• Per garantire la tracciabilità, registrare la data di installazione di ogni cassetta (utile per gli audit HACCP).

Colori:

• Verde: V7733/2
• Blu: V7733/3
• Rosso: V7733/4
• Bianco: V7733/5
• Giallo: V7733/6

FAQ - Domande frequenti

1. Con quale frequenza si deve sostituire la cassetta?
   Dipende dall'uso, dall'abrasione, dai prodotti di pulizia utilizzati e dai protocolli. In genere, si raccomanda un'ispezione visiva regolare (alla ricerca di crepe, deformazioni o perdita di efficacia). Se compaiono segni di usura o guasti, sostituirli immediatamente per mantenere l'igiene.
2. È compatibile con tutti i tergivetri 7713?
   Sì, è progettato per i tergivetri 7713 (con attacco fisso o girevole). Si aggancia facilmente ai supporti Vikan della serie 7713.
3. Questa cassetta è autoclavabile?
   Sì, può essere pulito a 121°C in autoclave.
4. Quali prodotti per la pulizia posso usare?
   È possibile utilizzare detergenti professionali adatti all'industria alimentare (con pH compatibile, agenti neutralizzanti, disinfettanti). Evitare solventi aggressivi o prodotti ossidanti a concentrazioni estreme, a meno che non sia dimostrata la compatibilità con TPE e PP.
5. Il prodotto è approvato per il contatto con gli alimenti?
   Sì, secondo le informazioni disponibili, i materiali sono conformi alle normative europee sui materiali a contatto con gli alimenti e allo standard FDA (CFR 21).
6. Posso scegliere un colore particolare per la cassetta?
   Sì. Sono disponibili diversi colori (verde, blu, rosso, bianco, giallo), che consentono una codifica igienica in base alle aree o agli utilizzi.
7. Ci sono vincoli di conservazione o di temperatura massima di esercizio?
   L'uso normale è limitato a circa 50 °C a contatto diretto con gli alimenti e fino a 100 °C per usi non alimentari. Per la pulizia, il limite è l'autoclave a 121 °C.