PolBio Enzydetergent - Detergente per la lavorazione degli alimenti - Pollet

PolBio Enzydetergent - Detergente per la lavorazione degli alimenti - Pollet

Detergente biotecnologico neutro concentrato per il lavaggio manuale delle stoviglie e la pulizia di tutti i tipi di superfici in ambienti alimentari . I componenti biotecnologici migliorano significativamente l' effetto sgrassante grazie alla loro capacità di "digerire" lo sporco.

Proprietà:

• Detergente sgrassante neutro concentrato.
• Detersivo liquido neutro multisuperficie.
• Per immersione manuale.
• Prodotto biotecnologico.
• Anallergico.

Applicazioni:

Detergente biotecnologico concentrato per la manutenzione e la pulizia di tutti i tipi di superfici. Adatto agli ambienti alimentari. I componenti biotecnologici attivi migliorano significativamente l'effetto sgrassante grazie alla loro capacità di "digerire" lo sporco. Prodotto approvato per il contatto con gli alimenti.

Istruzioni per l'uso:

Pulizia:

1. Raccogliere e smaltire rifiuti e acque reflue.
2. Preparare una soluzione utilizzando il POD o un sistema di dosaggio.
3. Immergere le superfici da pulire nella soluzione.
4. Strofinare le superfici con una spazzola.
5. Risciacquare con acqua pulita e rimuovere l'acqua rimanente.
6. Lasciare asciugare.

Tuffo:

1. Rimuovere i detriti più grandi.
2. Riempi il serbatoio di immersione utilizzando il POD o un sistema di dosaggio.
3. Immergere le superfici da pulire nel lavandino.
4. Lavare i piatti.
5. Risciacquare i piatti con acqua pulita.
6. Lasciare asciugare.

Confezione:

5 litri / 10 litri / 200 litri.

FAQ - Domande frequenti

1. Il prodotto è certificato per il settore agroalimentare?
   Sì, la sua formulazione è appositamente studiata per gli ambienti alimentari ed è conforme agli standard HACCP.
2. PolBio Enzydetergent può essere utilizzato in un circuito CIP?
   Sì, è perfettamente adatto alla pulizia in loco (CIP) grazie alla sua fluidità e alla sua azione enzimatica.
3. È necessario disinfettare dopo l'uso?
   Sì, in un ambiente di lavorazione alimentare, la pulizia deve essere seguita dalla disinfezione. Il detergente rimuove i residui, la disinfezione elimina i microrganismi.
4. Gli enzimi sono pericolosi?
   No, sono naturali e biodegradabili. Agiscono solo sui rifiuti organici.
5. Il prodotto lascia un odore?
   No, la sua fragranza è neutra per evitare qualsiasi contaminazione sensoriale degli alimenti.
6. Può sostituire uno sgrassatore convenzionale?
   Sì, nella maggior parte dei casi, perché gli enzimi sciolgono il grasso in modo molto efficace. Tuttavia, per i depositi minerali (calcare, tartaro), utilizzare un prodotto decalcificante specifico.
7. È compatibile con materiali in alluminio o plastica?
   Sì, a differenza di alcuni alcali forti, non attacca i materiali sensibili.
8. Qual è il tempo di contatto ideale?
   Tra 5 e 15 minuti, a seconda del livello di sporco.
9. Dovremmo strofinarlo?
   L'azione enzimatica riduce notevolmente la necessità di spazzolare, ma in caso di depositi molto ostinati potrebbe essere necessario uno sfregamento meccanico.
10. Il prodotto rimuove i biofilm?
    Aiuta a indebolire e dissolvere i biofilm grazie agli enzimi.