Handschaber 4009 - 100 mm Edelstahlklinge - Vikan

Handschaber 4009 - 100 mm Edelstahlklinge - Vikan

Ideal zum Entfernen von trockenen oder klebrigen Materialien und zum Abkratzen von eingebrannten Ablagerungen . Die abgerundeten Ecken der Klinge verhindern eine Beschädigung der Oberfläche.

Produktbeschreibung:

• Der Handschaber Modell 4009 von Vikan, ausgestattet mit einer 100 mm langen Klinge aus rostfreiem Stahl, ist ein professionelles Reinigungswerkzeug, das zum effektiven Entfernen trockener, klebriger oder eingebrannter Materialien von Oberflächen entwickelt wurde.
• Hauptanwendung: Entfernung von festsitzenden Speiseresten, eingebrannten oder angetrockneten Rückständen, insbesondere auf Kochfeldern, Pfannen, Arbeitsflächen oder Edelstahlgeräten.
• Klinge: Flexibler Edelstahl, ca. 1 mm dick, mit schützenden abgerundeten Kanten zum Schutz vor Oberflächenschäden.
• Griff: Griff aus hochfestem Polypropylen, ausgestattet mit einer ergonomischen Fingerauflage zur Kontrolle des Kraftaufwands und zur Verhinderung des Abrutschens des Werkzeugs.
• Maße: ca. 235 × 100 × 22 mm (Länge × Breite × Höhe).
• Unterstützte Temperaturen: bis zu 200 °C im Einsatz (Lebensmittelkontakt oder Nicht-Lebensmittelkontakt)
• Reinigung in der Spülmaschine bis 93 °C möglich, bei bestimmten zugelassenen Modellen sogar bei 121 °C im Autoklav.
• Konformität/Hygiene: Materialien, die für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet sind, Einhaltung der europäischen Vorschriften (REACH, 1935/2004, gute Herstellungspraxis).
• Verfügbare Farben: Variationen gemäß Farbcode (blau, rot, grün, weiß, gelb usw.), um eine hygienische Trennung der Bereiche zu ermöglichen.

Vorteile :

• Wirksam bei hartnäckigen Rückständen, ohne die Oberfläche zu beschädigen.
• Kompaktes Werkzeug für enge Bereiche.
• Robustes und langlebiges Design.
• Geeignet für Umgebungen, die hohe Hygienestandards erfordern.
• Empfohlene Verwendung:
• In professionellen Küchen (Restaurants, Hotels, Großküchen).
• Zum Reinigen von Kochfeldern, Grills, Backöfen, Arbeitsplatten.
• Zur hygienischen Aufrechterhaltung in der Lebensmittelindustrie, Bäckerei, Konditorei.
• Zum Reinigen von Bereichen, in denen ein Handschaber bei hartnäckigen Ablagerungen bessere Ergebnisse erzielt als eine Bürste.

Farben:

• Rose: 4009/1
• Grün: 4009/2
• Blau: 4009/3
• Rot: 4009/4
• Weiß: 4009/5
• Gelb: 4009/6
• Orange: 4009/7
• Lila: 4009/8

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

1. Wofür genau wird dieser Schaber verwendet?
   Es wurde entwickelt, um getrocknete, klebrige oder eingebrannte Speisereste, die sich nicht leicht mit einer Bürste oder einem Tuch entfernen lassen, von verschiedenen glatten Oberflächen zu entfernen.
2. Kann es Edelstahl oder andere empfindliche Oberflächen beschädigen?
   Die Klinge ist flexibel und ihre Kanten sind abgerundet, um das Risiko von Kratzern zu verringern. Bei sehr dünnen oder empfindlichen Oberflächen ist jedoch dennoch Vorsicht geboten.
3. Ist es für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet?
   Ja: Die Materialien entsprechen den Normen für den Kontakt mit Lebensmitteln (REACH, 1935/2004 CE usw.).
4. Bis zu welcher Temperatur kann es verwendet bzw. gewaschen werden?
   Im Gebrauch bis zu 200 °C. Zur Reinigung bis zu 93 °C in der Spülmaschine, einige Versionen sind bis 121 °C autoklavierbar.
5. Gibt es mehrere Farben? Warum?
   Ja – für ein hygienisches Bereichsmanagement (Vermeidung von Kreuzkontaminationen). Durch die Farbcodierung können bestimmte Werkzeuge für bestimmte Bereiche reserviert werden.
6. Wie pflegt man es richtig?
   Nach Gebrauch sofort abspülen und bei hoher Temperatur (je nach Modell empfohlene Höchsttemperatur) waschen. Die Klinge auf Verschleiß prüfen und bei nachlassender Wirksamkeit austauschen. Niemals Gewalt anwenden.
7. Welche Version oder Größe soll ich wählen?
   Das 100-mm-Modell ist für die meisten Anwendungen ein guter Kompromiss. Wenn Sie in sehr breiten Bereichen oder tiefen Tanks arbeiten, gibt es andere (breitere) Modelle im Vikan-Schaber-Sortiment.